Die Integrierte Gesamtschule Achim bekommt eine Frischek\u00fcche. D.h. die Essen, die k\u00fcnftig die Mensa den Sch\u00fcler:innen und den Lehrer:innen anbietet, werden aus frischen Zutaten zubereitet und vor Ort gekocht. Bisher ist es in der Gemeinschaftsverpflegung der Kitas und Schulen \u00fcblich, dass die Essen irgendwo gar gemacht, in die Mensen transportiert und dort wieder aufgew\u00e4rmt werden. Oft werden tiefgefrorene Fertigprodukte eingesetzt. Das geht zu Lasten der Qualit\u00e4t und die Vitamine gehen verloren. Das soll sich an der IGS Achim \u00e4ndern. Die Produkte werden bei Landwirten aus der Region gekauft und sollen m\u00f6glichst „bio“ sein. Alle Essen werden in der eigenen Schulk\u00fcche frisch zubereitet und dann serviert. <\/p>\n\n\n\n
Ich finde, das ist ein gro\u00dfer Fortschritt. Der Stadtrat von Achim, der das teilweise gegen den Willen der Stadtverwaltung durchgesetzt hat, verdient ein dickes Lob. Besonders engagiert hat sich die Gesamtschuldirektorin Kerstin Albes-Bielenberg, die Mitglied im Verein BesserEssen! e.V. ist. <\/p>\n\n\n\n
Die Umstellung ist f\u00fcr 2023 geplant. Es muss noch viel umgebaut werden. Derzeit wird ein Konzept f\u00fcr die Frischek\u00fcche ausgeschrieben. Viel Erfolg! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Integrierte Gesamtschule Achim bekommt eine Frischek\u00fcche. D.h. die Essen, die k\u00fcnftig die Mensa den Sch\u00fcler:innen und den Lehrer:innen anbietet, werden aus frischen Zutaten zubereitet und vor Ort gekocht. Bisher ist es in der Gemeinschaftsverpflegung der Kitas und Schulen \u00fcblich, dass die Essen irgendwo gar gemacht, in die Mensen transportiert und dort wieder aufgew\u00e4rmt werden. … „IGS Achim bekommt Frischek\u00fcche!“ <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=186"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bioregion-nordwest.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}